文責 給与計算チーム 所
安いだけじゃなかったあの食材
会社設立特化型名古屋ひまわり事務所の給与計算チーム 所です。
先日ネットを見ていたらとっても気になる記事を発見しました。
それはもやしについての記事で、実はもやしにはたくさんの栄養素が含まれているため、食べなきゃもったいない!というものです。
栄養素の中には肌の調子を整える美肌効果があるものも含まれているのだとか。
お肌の悩みが尽きない私は、それが本当なら、安い上においしい食材なんだから食べない手はないと思い、すぐさまもやしについて調べました。
以下がもやしに含まれる栄養素です。
もやしに含まれる栄養素
- カリウム…高血圧の予防やむくみの解消
- カルシウム…体内機能を調節する役割がある
- ビタミンB群…皮膚などを健康に保つ、代謝促進等
- ビタミンC…皮膚の老化を防ぐ、免疫力を高める、ストレス緩和
- 食物繊維…便秘の予防・改善、生活習慣病の予防
- アスパラギン酸…疲労回復
調べてみてびっくり。良い事尽くしです。
今までただの嵩増し要員だと思っていたことを反省しました。栄養素を知ると途端に魅力的な食べ物に見えてくるので不思議ですね。
それではここで我が家で人気のお手軽もやし料理をご紹介いたします。
ホットプレートにもやしと豚バラ肉をのせ塩コショウで味付けし、蓋をして蒸したら完成。
ぽん酢に付けて頂きます。とっても簡単なので是非お試しください。
これから暑い日が続きますが、もやしをたくさん食べて健康と美肌を手に入れたいと思います!(^^)
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