とある日の休日 by馬場
こんにちは。ひまわり事務所の馬場です。
とある日の休日、コストコへ行きました。
そこで豚肉が安くなっているのを見てカツが食べたいという衝動に襲われとんかつを作りました。
ただのとんかつでは満足いかないので作るならしっとりやわらかいのがいいのでヒレ肉を購入し、いざ調理！！
まず、しっとり仕上げるためにジップロックに入れたお肉を炊飯器に入れて保温モードで低温調理！
1時間後なんとしっとりやわらかいお肉にしあがっていました。
それでとんかつを作ったのですが、東海人の血が騒ぎやっぱりとんかつと言えば「味噌カツ」
赤味噌で最高においしい味噌カツを作りましたー！！
そして次の日、ふらっとスーパーでお買い物中にくるみを発見！
くるみを使ったお菓子作りに挑戦しました。
くるみのエンがディナーです。
スイスが発祥のお菓子で日本では鎌倉のくるみっこで有名なお菓子です。
これは簡単に作れてとてもおいしい！ただハイカロリーなので食べすぎ注意ですね！笑
BABA’s kitchen 第二弾もお楽しみに～！
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