春風と乾杯 クラフトビール＆ワイン by中須賀
許認可チーム担当の中須賀です。
先日岐阜シティ・タワー４３前で行われた”春風と乾杯 クラフトビール＆ワイン”というイベントに参加してきました
東海地方を中心に国内の人気のブルワリーが集まって小規模ではありましたが、いろいろと飲み比べができる楽しいイベントでした。
特に印象的だったのがButterfly BreweryさんのMEXXXセゾンという春日井サボテンを使った珍しいクラフトビールを見つけたことです
元々、Y.MARKET BREWINGさんの付知茶IPA2020がとっても好みなのですが、残念なことにもう完売してしまい、その後似たクラフトビールを探しておりましたが、なかなか巡り合わず。。
そんな中、今回見つけたサボテンのクラフトビール。
さっそく店員さんにどんな風味なのか尋ねるとサボテンの青臭い感じが緑茶に似ていて～..緑茶⁈まさに探していた味じゃない⁈とうれしくなり、大喜びで購入しました。
ちなみに、
付知茶IPAは「濁りは旨味」を感じさせると謳っているだけあり、緑茶のさわやかな苦みに軽やかな口当たりと濃厚なコクが味わい深く、ダブルIPAの濃い苦みも一緒に楽しめてバランスの良さが目立つビールです
そんな味わいを求めて今回購入した１本。
４月にしてはかなり気候もよく照り付けるような熱さと少しほろ酔いでご機嫌な中、店員さんのセールストークの緑茶のワードに期待値はまさに最高潮。
ぐびっ！ と一口飲んでみました。
う、うわあぁぁ、、思ってたんと全然ちが～～～う
緑茶？これが緑茶なの、？と、、、
サボテンの青臭さそのままにすこしフルーティーな酸味を感じるスッキリしたビール。
これはこれで面白い！けどやっぱり違う。
まだまだ付知茶IPAの味わいをもとめて私のクラフトビール探しは続きそうです。
梅雨が近づいて来ましたので、みなさまお風邪など召されぬようお気をつけください。
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